簡単本格麻婆豆腐

簡単本格麻婆豆腐

Description

麻婆豆腐にハマり、作りました。

材料 (4人分)

豚ひき肉
120g
大さじ2程度
大さじ1.5〜大さじ2
少々
鶏がらスープ
150cc
ネギ
1/2本
豆腐
2丁
水溶き片栗粉
適量
少々
ラー油
少々

作り方

1

豚ひき肉を炒める

2

豆板醤、八丁味噌、にんにく、すりおろし生姜を加え炒める。

3

鶏がらスープ、みじん切りにしたネギを加え、豆腐も入れて豆腐に味を染み込ませる

4

水溶き片栗粉でとろみを付けて、山椒、ラー油を入れ出来上がり。

コツ・ポイント

辛さはラー油などで調節して下さい。山椒たっぷりがおススメです。

このレシピの生い立ち

大好きだった麻婆豆腐のお店が、なぜか甘くなってしまい、自分で作る事にしました。
レシピID : 5763413 公開日 : 19/07/29 更新日 : 19/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/08/27

写真

ピリ辛、美味しかった~。

もいこ196482

作って頂いて、ありがとうございました!

19/08/23

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簡単に美味しいのが作れちゃいました。本格的な味でしたよ〜!

りんまるこちゃん

ありがとうございました!

19/08/20

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美味しくできました! ごちそう様です♪

クック13ZB13☆

ありがとうございました!

19/08/14

First tsukurepo mark
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私も麻婆豆腐にはまってます!美味しくできました!ごちそうさま

クックH86AFM☆

作っていただき有難うございます。嬉しいです!