うなぎのタレで砂肝炒め

うなぎのタレで砂肝炒め

Description

甘い砂肝にしてみました☆

材料

砂肝
1パック
うなぎのタレ
適量
もやし
1袋
ニラ
1束
塩胡椒
各少々
2個
適量

作り方

1

砂肝をスライスして、うなぎのタレとにんにくに漬け込む

2

その間にもやしとニラを塩胡椒で炒め、器に盛る

3

とき卵2個に蜂蜜と塩を入れ炒めて、②の上に盛る

4

漬け込んでいた①の砂肝を炒め、火が通ったら③の上に盛って完成☆

コツ・ポイント

砂肝を炒めるとき、少しの時間蓋をすると柔らかく仕上がると思います☆

このレシピの生い立ち

うなぎのタレが余ったので☆
レシピID : 5763498 公開日 : 19/07/29 更新日 : 19/07/29

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