甘さ控えめ、うなぎのタレ〜我が家流〜
Description
甘過ぎなのは苦手な我が家流のうなぎのタレ
材料
(2〜3人前)
濃口醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
作り方
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1
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全てを火にかけて、トロッと煮詰まったら完成。
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コツ・ポイント
味見を必ずしてください。
このレシピの生い立ち
甘いのは苦手。でも濃厚さも欲しいのでこの分量になりました。