☆簡単!揚げ浸し☆

☆簡単!揚げ浸し☆

Description

夏野菜を美味しく食べてもらいたくて工夫しました。

材料

100cc
醤油
50cc
450cc
茄子
3本
南瓜
1/4個
パプリカ
1個
シシトウ
10本

作り方

1

味醂を煮きり、お醤油、だし汁を入れ一煮立ちしたら火を止める。

2

野菜は適当な大きさに切り、素揚げして油をよくきっておく。

3

1に素揚げした野菜を入れ30分くらいすれば食べ頃。

コツ・ポイント

野菜は好みのものを好きなだけ。

このレシピの生い立ち

畑で茄子が沢山採れた時に作り置きしました。
レシピID : 5763890 公開日 : 19/07/30 更新日 : 19/07/30

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