もちもちとうもろこしの炊き込みごはん

Name: もちもちとうもろこしの炊き込みごはん
Ingredients: 黒もちとうもろこし 1本; お米 3合; 塩 少々

Description

お赤飯みたい！噛むとモチモチ。もちとうもろこしで炊き込みごはん。
もちもち太郎という品種のとうもろこしを使いました。

黒もちとうもろこし

1本

3合

塩

少々

ただ炊くだけだから簡単もちもち！

茹でただけだと少々かたさが気になったので、炊き込みごはんにしました。
黒もちとうもろこしのもちもち感が、お米にもうつって、お米ももちもち感アップします。

レシピID : 5763972 公開日 : 19/07/30 更新日 : 19/07/30

1件 (1人)

2023年8月22日

初れぽ

気になっていたもちとうもろこし。雑穀も＋して炊きました。銀杏とよく似た食感味。クセになりますね。