冷しゃぶとレタスのサラダ♪

冷しゃぶとレタスのサラダ♪

Description

今日はラクチンしましょう!そんな日に作ってください♪

材料 (2人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用)
250g
レタス
大きめ3枚
大根
1/3本
Aポン酢
30ml
A水
20ml
Aポン酢、顆粒だし
少々

作り方

1

Aは合わせてしっかり混ぜておきます。
お湯を沸かしておきます。

2

写真

レタスは水で洗い手で小さくちぎっておきます。
大根はすりおろして水気を切っておきます。

3

写真

沸騰したら弱火にし、豚肉をいれます。
色が変わったら火を消し余熱で火を通したら氷水につけておきます。

4

豚肉が完全に冷えたら2のレタスとざっくり合わせお皿に盛り
大根おろしとAをかけたら完成です♪

コツ・ポイント

3の工程では豚肉に火を入れすぎないのがコツです。
Aのポン酢たれはポン酢をまろやかに食べるためのものなのでなくても大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

今日は台所に長く立ちたくない!そんな日に楽しようとうまれました。
レシピID : 5763978 公開日 : 19/08/03 更新日 : 19/08/03

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