暑い夏にピッタリ!オクラと茗荷の梅肉和え
作り方
コツ・ポイント
はちみつ梅よりすっぱめの梅の方が副菜として合うと思います。
砂糖を多めに入れると梅干しのすっぱさが和らぎお子様でも食べやすくなりますよ!
砂糖を多めに入れると梅干しのすっぱさが和らぎお子様でも食べやすくなりますよ!
このレシピの生い立ち
オクラのネバネバと梅干しの酸味で夏バテ気味でも食べれるようなおかずを作りたくて考えました。家にあるすっぱ過ぎて食べれない梅干しの大量消費にもオススメです!
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