いろいろ使える!トマトソース♡の画像

Description

ミートソース・ピザソース・オムライス・オムレツ・冷製パスタetc. 保存もきいて、とっても便利!

材料

トマトソース
大1個
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ6杯
☆あら塩
小さじ1杯
☆オレガノ
小さじ1杯
☆バジル
小さじ1杯
☆トマトケチャップ
大さじ4杯

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、オリーブオイルを入れたフライパンで、透き通るまで炒める。

  2. 2

    写真

    缶のトマトを取り残った皮を除きながら、手で軽く潰してフライパンに入れる。中火で底を撫でるように時々混ぜる。

  3. 3

    写真

    30〜40分炒めたら☆の調味料を入れて少し火を弱め、焦げ付かさないように鍋底から混ぜる。更に30分位炒める。

  4. 4

    写真

    最初の半量位になるまで火を入れる。(鍋底を撫でるとソースが別れる)

コツ・ポイント

今回は30cmのフライパンで調理しました。かなりハネます。玉ねぎ等を炒めたら、広口の鍋に移し替えても(*ᐛ*)ᒃ 焦がさず水分を飛ばせば出来上がりです。少し時間がかかるので、他の料理の片手間に(。•ᴗ•ฅ)

このレシピの生い立ち

たーっぷりのトマトソース、自分で作っちゃえ! (*Ü*)
オムライスに使うと絶品に!···· 冷蔵庫の常備メンバーです。
レシピID : 5764466 公開日 : 19/07/30 更新日 : 19/07/30

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