麺つゆだけで!豆苗の煮浸しの画像

Description

油揚げの旨味と豆苗の相性がばっちりのレシピです。麺つゆだけで簡単!

材料 (2人分)

1袋
1枚
100cc
麺つゆ(4倍希釈)
大さじ1

作り方

  1. 1

    豆苗の根元を切り落とし、長さを二等分に切る。

  2. 2

    油揚げは短冊切りにする。(油抜きが必要であれば油抜きしてください。)

  3. 3

    鍋に麺つゆと水を入れ煮立たせたら、豆苗と油揚げを入れる。

  4. 4

    3分煮て、豆苗がしんなりとなったら出来上がり!

コツ・ポイント

お手持ちの麺つゆの濃さで分量を変えてください。豆苗は煮過ぎない方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

仕事からの帰宅後、出汁や醤油等を使うよりも簡単に作りたかったので、麺つゆで作ってみました!
レシピID : 5764522 公開日 : 19/08/01 更新日 : 19/08/01

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