野菜の醤油漬けでミートオムレツ
2525招き猫
作り方
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1
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にんにく、玉ねぎはみじん切りにします
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2
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フライパンにオリーブオイル小さじ１を熱しにんにくを炒める。
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3
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合挽き肉を加え８割火が通ったら玉ねぎを入れて炒める。
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4
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砂糖 小さじ１と『野菜の醤油漬け』大さじ2を汁気を切って混ぜ合わせる。
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5
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別のフライパンにバター20gを熱している間にボウルに牛乳小さじ4と卵4個を割りほぐしておく。
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6
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⑤のフライパンに卵液を一気に流し入れ半熟になったら④の半分を右側に入れて左側の卵を挽き肉にかぶせる
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7
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お皿にフライパンの底を当ててひっくり返す。
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8
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キッチンペーパーを使って形を整える
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9
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お好みでケチャップをかけて出来上がりです。
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10
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コツ・ポイント
野菜の醤油漬けは汁気を良く切ってから入れないと、しょっぱくなります。
このレシピの生い立ち
野菜の醤油漬けの消費に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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