豆腐を切るだけ！おやつに☆豆腐ケーキ。
Description
水切りした豆腐が、安くて美味しいスイーツに…☆黒ごま･きな粉･黒みつ･ホイップクリームの他にココア味や抹茶味もあります♪
ほっこり～の
材料
（豆腐150gで作る分量）
１５０ｇ位
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黒胡麻きな粉黒みつホイップクリーム
黒すりごま
小さじ１
小さじ１
砂糖
小さじ1/2
適量
黒みつ
適量
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ココアホイップクリーム
小さじ１
砂糖
小さじ１と1/2
適量
■
抹茶ホイップクリーム
小さじ１
砂糖
小さじ１と1/2
適量
作り方
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1
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豆腐は、ボールを重ねたざるにのせてラップをし、冷蔵庫に入れて水分を切りながら冷やす。
（※今回は1/3丁を使用。)
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2
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※今回は、100円ショップで購入したざる付きの保存容器を使いました。
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3
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※豆腐をキッチンペーパーで包んでふた付きの保存容器に入れ、冷蔵庫で冷やしながら水分を切る方法もあります。
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4
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豆腐を半分に切って、器に入れる。
（※豆腐を切らずに、1人分として作って頂いてもいいです。）
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5
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小さい容器に、黒すりごま･きな粉･砂糖を入れて混ぜる。
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6
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４の豆腐の上に、５の半量を振りかける。
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7
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６の豆腐の上に、ホイップクリームをしぼる。
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8
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７の上に、黒みつをかける。
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9
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※今回使ったホイップクリームと黒みつです。
きな粉や黒すりごまも、一度買えばしばらく使えます。
買いたすのは豆腐だけ。
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10
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◆『ココアホイップクリーム』
＊ココアパウダーと砂糖を混ぜたものを豆腐に振りかけ、ホイップクリームをしぼる。
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※ミルクココアのパウダーを使って作る場合は、砂糖を入れないか分量を減らして作ってみてください。
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『抹茶ホイップクリーム』
＊抹茶パウダーと砂糖を混ぜたものを豆腐に振りかけ、ホイップクリームをしぼる。
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※グリーンティーのパウダーを使って作る場合は、砂糖を入れないか分量を減らして作ってみてください。
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コツ・ポイント
食後にちょっとのデザートを…ということで、今回は2つに分けましたが、豆腐150g位はひとりで食べ切れる位の分量です。
火も使わず簡単にあっという間に作れるので、お子さまにも作って頂けると思います。
火も使わず簡単にあっという間に作れるので、お子さまにも作って頂けると思います。
このレシピの生い立ち
朝食に2/3丁の充填豆腐を使うので、残りの1/3丁を朝に容器に入れて冷蔵庫で水切りをし、昼食時か夕食時に毎日食べています。
毎日食べ続けているのに、私には初めて食べた時の感動を毎回感じることが出来る味になっています。
毎日食べ続けているのに、私には初めて食べた時の感動を毎回感じることが出来る味になっています。
このレシピの作者
ほっこり～の
