超絶☆簡単♪バターコーン焼きおにぎり

超絶☆簡単♪バターコーン焼きおにぎり

Description

手間がかからないのにめちゃくちゃ美味しいです!焼き目さえ付けば、形が崩れようがぐしゃぐしゃになろうが香ばしくて◎

材料 (2人分)

お米
1合
冷凍コーン
お好みの量
小さじ1~1.5
バター(マーガリン)
適量
お好みで
シュレッドチーズ又は粉チーズ
お好みの量

作り方

1

お米に冷凍コーンとクレイジーソルト、チーズを混ぜます。

2

手水をつけて、食べたい分量丸く握ってまとめます。

3

熱したフライパンにバターかマーガリンを溶かし、握ったお米をフライパンに入れます(強~中火)。

4

濡らしたフライ返しでフライパンに強く押し付けます。

5

焼き目がついたらひっくり返し、バターを少し追加してまたフライ返しで押し付けながら焼きます。

6

パセリをふりかけたら、できあがり。

コツ・ポイント

綺麗な円形平らに焼きたい方は、必ず毎回フライ返しをうっすら濡らしてから押し付けるとお米がフライ返しにくっつかず綺麗に焼けます。あとは焦げ目が付くまでじっと我慢。早くひっくり返すと崩れます泣!パセリは最初に混ぜ込んでも◎

このレシピの生い立ち

お米がビミョーに残り、何も考えずに冷凍コーンとチーズとクレイジーソルトをぶち込んで焼きおにぎりにしようとしたらひっくり返す時に崩れたので、フライ返しでフライパンに押し付けたらできました。
レシピID : 5764647 公開日 : 19/07/30 更新日 : 19/08/11

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