詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ピーマンは縦半分に切って種を取り、4~5等分に切る。もやしは洗って水けを切る。
フライパンにごま油を大さじ1ほど入れて肉を炒める。色が変わったらピーマンを入れてさっと炒める。
もやしを加えて炒め、水・和風だしを入れる。塩・オイスターソースを加え、沸騰したら火を少し弱めて3~4分煮る。
味を見て調整し、水溶き片栗粉を回し入れてよくかき混ぜとろみをつける。最後にごま油をひと回しし火を止める。
丼にごはんをよそい4をかける。お好みで黒胡椒をふる。