夏にオススメ きゅうりと梅肉のゴマ和え

夏にオススメ きゅうりと梅肉のゴマ和え

Description

夏の暑い時期にあっさりさっぱり冷たくオススメです!
きゅうりの水分と梅の塩分が摂れるので食欲が無い時も是非お試し下さい

材料 (4人分)

きゅうり
2〜3本
4粒
3振り
小さじ1杯
かつおぶし
8g
ゴマ
3〜5つまみ

作り方

1

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きゅうり輪切りと梅を細かく切った物を準備します

2

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ジップロックなどに1で準備したきゅうりと梅を入れ、更に、塩3振り、ごま油小さじ一杯、かつおぶし8g、ゴマ3つまみ入れます

3

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ジップロック内の空気を抜ききゅうり全体に味が染みるように揉みます
10分程度揉み1時間程度冷蔵庫で冷やすと良いです

コツ・ポイント

しっかり揉むとしっとり感が増し、揉みが浅いとカリッと感が残ります
お好みでお召し上がりください!

このレシピの生い立ち

暑くて食欲無い時に試しに作ってみた一品です!
今の時期には特にオススメです!
夕飯の一品、おつまみにも是非どうぞ!
レシピID : 5765073 公開日 : 19/08/02 更新日 : 19/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

20/08/09

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たっぷり梅肉とおかか+ごま油美味しいですね〜♡胡瓜も沢山食べられる夏の一品に^_^b

アンドーナツ☆

20/08/05

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梅味さっぱりしていて美味しくいただきました(^.^)

ちゃぎー

20/04/11

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梅干きゅうり好き。でもかつおぶしは嫌いな娘。もっと食べるーって♪

料理見習い隊

20/02/12

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冬だけどさっぱりしたのが食べたくて。ごま油の風味がいいですね!

☆わかば☆