乗せるだけ☆まぐろとサーモンの海鮮丼

乗せるだけ☆まぐろとサーモンの海鮮丼

Description

刺身を切って酢飯に乗せるだけのズボラ飯です♪

材料 (2〜3人分)

サーモン
200g
びんちょうまぐろ
200g
きゅうり
1本
ご飯
2合
かんたん酢
大さじ6
醤油
適量

作り方

1

写真

炊きたてのご飯に分量のかんたん酢を入れて、酢飯を作ります。粗熱を取っておきます。

2

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きゅうり、まぐろ、サーモンを小さく角切りにしておきます。

3

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酢飯を盛り、具材を適当に散りばめたら完成です♪全体に醤油をかけて、お好みでわさびや刻み海苔を添えてください^_^

コツ・ポイント

酢飯は粗熱をある程度取らないと、刺身が炊けてしまうので気をつけましょう(^^;

刺身とアボカド、スライス玉ねぎを醤油やごま油、練りわさびで漬け込んでアヒポキ風にしても美味しいです☆色々アレンジ可能なので、機会があれば紹介したいと思います♪

このレシピの生い立ち

まぐろとサーモンが半額で安かったので、シンプルな海鮮丼を作ってみました♪簡単なので、一人暮らしのときによく作っていたものです^_^
レシピID : 5765082 公開日 : 19/07/31 更新日 : 19/08/27

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