さっぱり！豚肉とレタスの塩レモン炒め
ハチ子´sキッチン
作り方
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1
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レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
長ネギは3cmの長さに切っておく。
豚肉は5cm程の長さに切っておく。
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2
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豚肉、ニンニク、しょうが、鶏ガラスープの素、酒、塩麹をジップロックに入れて揉み込み10分ほど置く。
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3
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フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。
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4
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次に長ネギを入れ、長ネギに火が通るまてま炒める。
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5
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レタスを入れて炒め、塩コショウで味を整える。
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6
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火を止めたらごま油、粗挽き黒コショウを振りかける。皿に盛り、レモン汁をかけたら出来上がり。
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7
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2019/9/20 クックパッドニュースに載りました。
応援くださる皆様のおかげです。ありがとうございます(o^^o)
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8
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コツ・ポイント
★ニンニク、しょうがはチューブのものでも大丈夫です。その場合、2cm位使ってください。
★塩麹がない時は塩少々だけでも大丈夫です。
★塩麹がない時は塩少々だけでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
暑い日が続き、食欲減退している育ち盛りの息子に、しっかりとご飯を食べて欲しくて作りました。
ハチ子´sキッチン
