ポテトとチキンのハーブソテー

ポテトとチキンのハーブソテー

Description

簡単だけど手が込んでいる様に見える手抜き料理です( *´艸`)パーティーやおもてなし料理にも♡

材料

鶏もも肉
1枚(約350g)
じゃがいも
5個(約260g)
アスパラガス
4本
小さじ1強
乾燥バジル
小さじ2
小さじ1.5

作り方

1

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鶏もも肉は一口大に切る。
アスパラの根元はピーラーで剥き2cmの斜め切りにする。
じゃがいもは皮を剥き一口大に切る。

2

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フライパンにオリーブオイル(小さじ1強)を熱し鶏もも肉の皮を下にして周りに並べじゃがいもを真ん中に入れて焼き始める。

3

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焼き色が付いたらひっくり返します

4

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マジックソルト(小さじ1.5)、乾燥バジル(小さじ2)を入れて焼き続けます

5

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じゃがいもに火が通ったら鶏もも肉を真ん中に置いて表面に焼き色をつけるとカリっとして美味しいです

6

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鶏もも肉がカリっと焼けたら真ん中をあけてアスパラを焼きます。

7

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アスパラに火が通ったら全体を混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

カットしたじゃがいもが大きめならレンチンしておくと時短になります。

このレシピの生い立ち

私の手抜き料理のひとつです( *´艸`)
レシピID : 5765204 公開日 : 19/08/25 更新日 : 19/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/09/12

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家にあるもので作れました。とても美味しかったです(*^^*)

ツバミックス

作ってくれて嬉しい♪素敵なれぽありがとう( *´艸`)

19/09/12

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美味しくできました!

ショコラメロン

パプリカも入って彩り綺麗ですね(^.^)素敵れぽありがとう♡

19/08/29

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簡単で美味しく出来ました。ご馳走様でした^^

ityk2001

お試しいただき嬉しい( *´艸`)素敵なれぽありがとう❤️

19/08/26

First tsukurepo mark
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アスパラがなくて人参を入れて。簡単で美味しいかったです♪

クックQ1VE8W☆

早速作ってくれて嬉しいです( *´艸`)素敵なれぽありがとう