ヨーグルトミルクプリン

ヨーグルトミルクプリン

Description

ヨーグルトとレモンの酸味が効いたプリンはフルーツソースとの相性がバツグンです。

材料 (6個分)

牛乳
200cc
プレーンヨーグルト
200g
大さじ1/2
大さじ2
キウイ、桃、オレンジなど
1個
大さじ1

作り方

1

鍋に牛乳とグラニュー糖を入れて中火にかけ、グラニュー糖が溶けたら火を止め、ヨーグルト、レモン汁を入れよく混ぜる。

2

分量の水でふやかしたゼラチンを電子レンジに数秒かけて溶かし、①に加え混ぜる。一度裏ごしてから容器に流し入れる。

3

冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。細かく刻んだフルーツとはちみつを混ぜたソースをかけていただきます。

コツ・ポイント

ゼラチンを加えてから一度裏ごしすると口当たりがなめらかになります。

このレシピの生い立ち

暑い夏にさっぱりプリンを食べたくて作りました。
レシピID : 5765321 公開日 : 19/10/14 更新日 : 19/10/14

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