鶏のお酢煮

鶏のお酢煮
「最近疲れ気味・・・。元気になりた~い。」というときにはコレです!

材料 (2人分)

骨付き鶏肉
6本
ゆで卵
2個
まるごと1個
300ml
200ml
お酒
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2
1片
1本

1

ゆで卵を作って殻をむいておく。

2

鍋に酢、水、お酒、醤油、砂糖、みじん切りにしたしょうが、輪切りにした唐辛子を入れて煮立たせる。

3

2の中に鶏肉、皮をむいたにんにく、ゆで卵を入れてとろ火で煮る。

コツ・ポイント

にんにくを切らずにそのまま野菜として使っています。煮るとホクホクしてて美味しいんです。においも少なくなります。

このレシピの生い立ち

お酢のCMで作っているものを、自分でアレンジしました。
レシピID : 57658 公開日 : 02/06/18 更新日 : 02/06/18

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