切り餅でピリ辛味噌トッポギ風

切り餅でピリ辛味噌トッポギ風

Description

切り餅をもてあそんでみました
一人暮らしで甜麺醤を持ってないので味噌で代用したら意外とイケました

材料

切り餅
3個〜4個
@砂糖
大さじ1
@みりん
大さじ1
@醤油
大さじ1と1/2
@味噌
大さじ1/2
@豆板醤
大さじ1/2
@水
大さじ1
とろけるチーズ
適量

作り方

1

フライパンに@を全てまぜ合わせて火にかける

2

好きな大きさで切り餅をいれ絡める
(あらかじめチンして柔らかくしておくと時短です)

3

耐熱容器に全て入れてとろけるチーズをお好きなだけ乗せ、トースターで溶けるまで焼く

コツ・ポイント

味濃い目でお酒と共に
自分の舌と相談して豆板醤の量を変えてみても
青ネギなど散らして色味プラスして

このレシピの生い立ち

切り餅を定番味付け以外で食べたいと思い作ってみました
レシピID : 5766086 公開日 : 19/07/31 更新日 : 19/07/31

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