これでいいのかピザソース

これでいいのかピザソース
画像は分かりにくいけど、ピザソースモドキです(笑)
簡単に作れるし、このままトマトソースとしても使えます。冷蔵庫でミイラかする寸前のセロリを使って下さい。

材料

トマトの水煮
大1缶
タマネギ
1個
1~2かけ
セロリ(又はピクルス)
5~7cm
ケチャップ
1/4カップ
適量
オレガノよりやや少なめ
塩コショウ
適量

1

タマネギは薄切り、ニンニク、セロリはみじん切りし、サラダ油でタマネギが透き通るまで炒める。

2

トマト水煮を加え、ホールを軽く潰し(完全に潰さない方がいい)、ケチャップと塩コショウ、オレガノ、バジルを加えて10分程弱火煮詰める

3

パンや鶏肉、魚肉にたっぷり塗り、ソーセージ、ハム、ベーコンや、シメジ、マッシュルームやピーマンを乗せ、ピザ用チーズをたっぷり乗せて召し上がれ。

コツ・ポイント

セロリの代わりにピクルスでもOKですよ(∩_∩)

このレシピの生い立ち

レシピID : 57661 公開日 : 02/06/18 更新日 : 02/06/18

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