パプリカの簡単！ピクルス風
Description
保存がきいて簡単！ヘルシー！ビタミンたっぷり！！お弁当の彩にも！！19/9/20トップ10入ありがとうございます♪
ソムリエOKA
材料
（2人分）
赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1個
A梅酢又はお好みの酢
大匙1
Aオリーブオイル
大匙１
A塩
適量
A黒コショウ
適量
作り方
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1
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パプリカは、洗って乱切りにします。
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2
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黄パプリカを電子レンジ600Wで2～3分加熱しAの材料を加えます。
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3
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赤パプリカも同じように加熱し、2に加え混ぜます。味をみてお好みで塩と黒コショウを加えます。
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コツ・ポイント
加熱したらすぐに調味料を全体に馴染ませます。パプリカは赤、黄それぞれ分けて加熱することで、むらなく加熱できます。大きさはなるべく均等に切りましょう。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩に、簡単なので常備しています。
ビタミンも豊富なので、美容にも良くパプリカが道の駅で安く購入できるシーズンに、リピートしています。
ビタミンも豊富なので、美容にも良くパプリカが道の駅で安く購入できるシーズンに、リピートしています。
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