炊飯器 ガトーショコラ

炊飯器 ガトーショコラ

Description

炊飯器で作る簡単なガトーショコラです
しっとりしてて美味しいです♪

材料 (5合用炊飯器)

4個分
卵白
4個分
 
 

作り方

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チョコを湯煎しながら溶かします

2

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卵は卵黄と卵白を分けます

3

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溶かしたチョコに卵黄を入れてよく混ぜます

固まってきたらOKです

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次に卵白を泡立ててメレンゲを作ります

5

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メレンゲを3分の1くらい入れて
チョコに混ぜます

6

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残りのメレンゲとチョコをゴムベラでサックリとしっかり混ぜます

7

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こんな感じになればOKです

8

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混ぜた生地を炊飯器の釜に入れて
2回トントンっと空気をぬいたら
スイッチON

9

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竹串を刺して生地がついてこなければ完成です

ついてくるようであればもう一度炊いてください

コツ・ポイント

チョコの枚数=卵1個です

チョコ1枚=卵1個
チョコ3枚=卵3個

甘いのが苦手って人はブラックチョコなど合わせて作ってください(^^)

1日〜2日半冷蔵庫で冷やしておくとしっとり濃厚になって美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

オーブンで作るのと変わらなかったので
楽に炊飯器を使って作ってみました‪(^^)
レシピID : 5766399 公開日 : 19/07/31 更新日 : 19/07/31

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