スパイス香る~豚しゃぶの♪トマト和え♪

スパイス香る~豚しゃぶの♪トマト和え♪

Description

豚しゃぶに♪
トマトとスパイスプラスしてさっぱりと
もりもり食べれるヘルシーおかずに♪
野菜を増やして♪サラダにも♪

材料

豚肉
約300g
トマト
1個
大さじ1
小さじ1
ブラックペッパー
適量
ベビーリーフ
適量

作り方

1

トマトを角切りにカットする

2

①のカットしたトマト・コンソメ・白だし・合わせ酢・ガラムマサラを混ぜて、冷蔵庫で冷やす

3

鍋に水又はお湯・白だしを入れて沸かす

4

沸騰した鍋に豚肉を入れて茹でる

5

豚肉に火が通ったら、ザルにとる

6

②と豚肉を和える

7

⑥をベビーリーフをひいた皿に盛りつけてブラックペッパーをふり完成

※ベビーリーフでなくてもかまいません

8

・たっぷり野菜にすると♪ボリュームサラダに♪

9

・そうめん、パスタの上に乗せて♪イタリアン風に♪

アレンジいろいろ出来ます♪

コツ・ポイント

合わせ酢は『カンタン酢』を使用♪
コンソメがキューブの場合は包丁で砕いて使用♪
豚肉は切り落とし肉を使用してます♪
トマトの代わりにホールトマトでも◎
使用したガラムマサラはクミン・クローブ・カルモダン・シナモン・胡椒♪お好みのスパイスで♪

このレシピの生い立ち

さっぱりとヘルシーに♪しっかり栄養を♪
・豚肉&野菜から~ビタミン
・トマトから~美白のリコピン
・カレー風味スパイス(ガラムマサラ)から~食欲増進&代謝アップ&免疫力アップの夏にピッタリ豚しゃぶアレンジレシピ(・∀・)人(・∀・)

レシピID : 5766590 公開日 : 19/08/02 更新日 : 19/08/02

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