野沢菜昆布とオクラのネバネバ丼
アルコールおじさん
作り方
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1
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オクラを細かく輪切りにする。
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2
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ご飯を丼に盛る。
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3
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野沢菜昆布をドーナツ状に乗せる。（最後、真ん中に生卵を乗せるのでくぼみを作ってください）
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4
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その上に1を散らす。
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5
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真ん中のくぼみに生卵を乗せる。（私は卵黄のみではなく全ていっちゃいます。）
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6
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麺つゆを回しかけ完成！！！
せっかく綺麗に作りましたが、ぐちゃぐちゃにしてかっくらってください！！
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コツ・ポイント
繊細かつダイナミックに
このレシピの生い立ち
昨晩、野沢菜昆布をつまみに買ってきていて、母親が朝ごはんでオクラを出してきたのでひらめきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
