きゅうりと生ハムの食べるラー油和え

きゅうりと生ハムの食べるラー油和えの画像

Description

夏にいただくきゅうりをまとめて消費。食べるラー油のおかげでガツガツ食べちゃいます。

材料

小さじ半分
ごま油
大さじ2〜3
食べるラー油
大さじ1
(すりごまとかいりごまとか)
大さじ2
80g

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを千切り(めんどくさかったら短冊切りでも可)にしてビニール袋に入れて、塩をかける。モミモミ後5分以上放置。

  2. 2

    写真

    ボウルにごま油と食べるラー油を入れて混ぜる。
    写真はすりごま入り。

  3. 3

    写真

    ①のきゅうりを拳で絞り、②のボウルの中へ。

  4. 4

    写真

    生ハムを細切りにして③のボウルの中へ。
    和えたら完成。

コツ・ポイント

カルディの生ハムならきゅうり3本以上(普通サイズなら4本でも)
食べるラー油がニンニク抜きバージョンなら、②でニンニクチューブ2cmを足す。
卵黄を乗せればユッケ風。

このレシピの生い立ち

きゅうりと生ハムのユッケの我が家アレンジ
レシピID : 5767508 公開日 : 19/08/01 更新日 : 19/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
伊藤ゆずえもん
ごま油と生ハム合う!後からピリッとラー油が効いてて無限に美味!