生姜が効いた卵と野菜のとろ〜りスープ♡

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Description

好きな具材を入れてOK!
生姜が効いて、冷めても美味しい1品です♡

材料 (2〜3人分)

1/2本
3枚
1/2個
1個
700cc
鶏がらスープ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩コショウ
少々
しょうがチューブ
約2cm

作り方

  1. 1

    写真

    にんじん、玉ねぎ、ハムを角切りにする

  2. 2

    鍋に水と鶏がらスープを入れて、沸騰したらにんじん、玉ねぎを入れて煮込む。

  3. 3

    にんじんが柔らかくなったら、しょうゆ、塩コショウ、しょうがチューブを入れて更に煮込む。

  4. 4

    ハムを入れてから、強火にして卵を回し入れる

  5. 5

    よく混ぜてから一度火を消し、水溶き片栗粉を入れる。再び火をつけて1〜2分煮込んだら出来上がり!

コツ・ポイント

最後にパセリを散らすと、彩りが良くなります♡

このレシピの生い立ち

友達からもらったスープが美味しくて、再現したくて作ってみました!
レシピID : 5767818 公開日 : 19/08/01 更新日 : 19/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
らがぶーりん
生姜の風味で体が暖まります♡ 野菜の栄養たっぷりで免疫力もつきそう!
初れぽ
写真
ame-ikuru
ほうれん草加えて.風邪ひきさんがお代わりしてましたご馳走さま♪

嬉しいです!ありがとうございます☆☆