アスパラの春巻き
高郷comachi
作り方
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1
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チーズを、縦半分に切ります。
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2
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アスパラを、巻きやすい大きさに切ります。
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3
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アスパラとチーズを春巻きの皮で巻きます。
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4
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春巻きの皮の巻き終わりを、小麦粉を水で溶いたものでくっつけます。
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5
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油で、こんがりきつね色になるくらいに揚げたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
・太くて硬いアスパラは、ピーラーで皮をむいて使うとよいです。
このレシピの生い立ち
岩月町の農家レストラン「ファームインメイクフレンズ」さんから教えて頂いたお野菜たっぷりレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
高郷comachi
