キャベツとしめじのスイートチリ炒め☆

キャベツとしめじのスイートチリ炒め☆

Description

スイートチリソース♪ 大好きなソースになったので、いろいろ試しています(◡‿◡*)❤ 炒め物、揚げ物にはレモンを加えると、油の吸収を抑え、綺麗な仕上がりになる!!と思いスイートチリに合わせてみました☆

材料 (1~2人分)

キャベツ
大きめのもの4枚~
しめじ
1パック
ツナ
80g1缶
サラダ油
大さじ1位
☆スイートチリソース
大さじ2弱位
☆ポン酢
小さじ1位
☆ポッカレモン
小さじ2位
少々

作り方

1

ツナ缶は油をきっておく。キャベツは大きめのざく切りに、しめじは小房に分けておく。☆は混ぜておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、キャベツ、シメジを強火で軽く炒める。白ワインまたは酒を振り、火を中火くらいに弱めて2~3分炒める。

3

キャベツがしんなりしてきたら、ツナを入れ、☆を加えて更に2~3分炒める。ツナ、ソースが全体に馴染んだら出来上がり♪
お好みでパセリ、胡椒などをトッピングにどうぞ☆

4

写真

これがベースのキャベツ、しめじのみの写真です。キャベツ以外でもこのソース、野菜に何でも合います♫♬

5

写真

2008.12.17、皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♡(。→ˇ艸←)
有難うございます♫♬ 

6

写真

赤パプリカで更に黄パプリカもプラスしてみました♬

コツ・ポイント

特にありませんが、強火で一気に仕上げた方が色艶よく仕上がります♪
写真2008.12.4変更しました。赤パプリカをプラスしてみました。他人参や玉ねぎなど、冷蔵庫にある野菜をプラスしても美味しいです❤

このレシピの生い立ち

前はよく酒、醤油で単純に炒めていましたが、最近スイートチリがお気に入りなので、スイートチリで、と思って作ってみました☆ 茸レシピ、3作目~(^^♪
レシピID : 576835 公開日 : 08/05/24 更新日 : 13/05/24

このレシピの作者

好きな食べ物
①海老料理
②茸料理
③チーズ
④ベーグル、トースト
⑤美味しいスイーツ
①は食べる専門♡②は作るのも大好きで茸使用レシピが多いです♡

12.3.2コメ欄閉鎖☆暫くレポのお礼も掲載のみで失礼します★
でもつくれぽ大好きなので、簡単美味しいを求めて徘徊中♬

❀きのこ同盟☆№12
❀チキン同盟★№25
❀「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中♬
❀「魔女連」会員「癒やし系魔女」

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (47人)

19/10/08

写真

キャベツ切ると増えるのなぜだろう~旨スッパ味でおいしかったよ♡

ジョングレ

16/04/08

写真

レモンの爽やかさが美味しさアップさせるね~モリモリいけちゃう♪

ぽっぽぺぺ

ランチョンマットも可愛く爽やかでより美味しそうに♡有難う!

15/06/27

写真

レオンcお久☆このレシピ愛用いつもお世話になってる♥また作るゴチ

ちべターリー

掲載が遅過ぎまるでタイムマシーン?今回も美味しそう!有難う♡

13/07/06

写真

スイチリで炒めモン、なるほど~♫色々野菜アレンジできそですね☆

よっしゃん

有難うございます♬掲載遅くご免なさい、季節は巡ってまたぜひ♡

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龍青空ママ 2011年05月31日 21:15
レオン犬ちゃん
これ、とっても美味しかったぁ。スイチリってちょっと余りがちなんだけど、とっても美味しくいただけて幸せ~☆☆
そして、話題入りおめでとう!!TOPでみたよ~。私ダシダって使ったことないんだけど、すごい気になってるんだよねー。
あ、息子は本当に魚大好きなの。あこがれの人はもちろんさかなクンよ。さかなクンが出る番組はすべてチェック!!最近人気あるから忙しい(笑)
それでは。