まろやか♡かぼちゃと胡桃のサラダ

まろやか♡かぼちゃと胡桃のサラダ

Description

胡桃の佃煮が入ったかぼちゃのマヨネーズサラダ
コクがあって沢山食べられます!

材料

かぼちゃ
300g
きゅうり
1本100g
胡桃
30g
調味料
マヨネーズ
大さじ2
タルタルソース(キューピー)
大さじ2
辛子
大さじ1
コショウ
少々

作り方

1

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かぼちゃをくし切りにして
レンジで600w・5分かけます

2

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きゅうりは薄切りにして塩少々を入れもみ水分を絞ります

3

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かぼちゃをお鍋に入れ揺すりながら水分を飛ばし、粉ふきいものようにします

4

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胡桃です

5

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ボールに⑵⑶⑷と調味料を入れ混ぜ合わせ出来上がりです

6

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金沢の胡桃の佃煮です
これを使いました
乾燥した胡桃でもいいです

7

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

かぼちゃが半分残っているので、サラダにしよう!
胡桃の佃煮があったので丁度いい入れてみよう♪
レシピID : 5768521 公開日 : 19/08/04 更新日 : 19/08/04

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