もずく酢で作る酸辣湯(サンラータン)

もずく酢で作る酸辣湯(サンラータン)

Description

胃がん対策にもなるもずく酢を使ったサンラータン☆
作ると喜ばれますよ♡

材料 (6人分)

もずく酢
60g×3パック
もやし
1袋
人参
1/2本
長ネギ
1/2本
2玉
豚肉(バラかこま肉)
100g
1L
水溶き片栗粉
適量
ラー油
お好みで

作り方

1

サラダ油(分量外)をひいて
豚肉を炒めて色が変わったら
野菜を入れて炒める

2

水と味覇ともずく酢を入れる

3

弱火よりの中火アクを取りながら煮込む

4

人参が柔らかくなったら
水溶き片栗粉回し入れて
とろみをつける

5

とろみがついたら
溶き卵を回し入れて卵が浮いてくるまで15秒ほど放置

6

浮いてきた卵をサクッとかき混ぜて
お好みでラー油を垂らして完成!

コツ・ポイント

もずく酢の容量に合わせて水の量も調整してください。
水の量で酸っぱさが加減できます。

このレシピの生い立ち

テレビでやっていたもずく酢の特集を見て
自分なりに作ってみました!
レシピID : 5769005 公開日 : 19/08/02 更新日 : 19/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/24

First tsukurepo mark
写真

もずく酢で簡単美味しい◎ 1/3分量、鶏胸&残り野菜で作成♪

ゆう★ダイエット中

胸肉!いいですね♡私もやってみよう!つくれぽありがとう♡