さつま芋おかず♪晩ご飯簡単

さつま芋おかず♪晩ご飯簡単

Description

つくれぽありがとう!粒マスタードのピリリとした辛み♪食物繊維・ビタミンC・パントテン酸・B6・葉酸を含むさつま芋♪

材料

さつま芋
1000g
粒マスタード
大さじ1/2~大さじ1
しょうゆ
大さじ1杯半
1個半
大さじ1(大さじ2)
300ml

作り方

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材料をそろえる

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さつま芋の両端を1cmくらい切り落とす。さつま芋を小さめの乱切りにして

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乱切りにしたさつま芋を、水に10分以上つけてアクをぬく

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水と砕いたコンソメを混ぜる

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しょうゆを混ぜて

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はちみつを混ぜて、煮物のタレを作る

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水を切ったさつま芋を油で炒め、

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油が回ったら、5の煮物のタレを加え、

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蓋をして火が通るまで煮る。火が通ったら、蓋を取って水分を飛ばすようにする。

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粒マスタードを加え、すぐに火を止める

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黒ごまをふりかけて

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出来上がり!

コツ・ポイント

さつま芋をたくさん頂いたので、つくりました

このレシピの生い立ち

レンコンじゃがいも人参の煮物♪辛子風味
http://cookpad.com/recipe/4059791
のじゃが芋をさつま芋にかえて作りました
レシピID : 5769107 公開日 : 19/08/23 更新日 : 19/09/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/16

First tsukurepo mark
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とっても美味しいです!マスタードとハチミツで風味と甘味マッチ(笑

智恵ちゃんのつく恋慕

智恵ちゃんのつく恋慕さん、粒マス+はちみつ美味しいね!有難う