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ご飯に、新生姜の酢漬け(ガリ)のみじん切りを混ぜ込んでラップで、おにぎりをつくります
豚肉の薄切り肉で、おにぎりを包みます
油少量入れて、フライパンで転がしながら焼いていきます
お肉に焦げ目が付いてきたら、焼肉のたれを入れて、おにぎりに絡ませていきます
シソの葉を敷いて、おにぎりを盛り付けて完成です