夏のビンボー飯 冷しキムチソーメン
作り方
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1
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ソーメンを茹でてみずにさらし、丼に入れる
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2
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ソーメンの上にキムチを好みの量のせる
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3
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水をキムチの上からソーメンが隠れるくらい注ぐ
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4
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ザッとかき混ぜて頂きましょう
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5
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キムチから塩味と酸味が出るので、特に味付けは必要なし。
好みで麺つゆや好みのドレッシングで調整を。
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6
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缶詰や肉類、有り合わせの野菜なんかをどんどんのせましょう(笑)
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コツ・ポイント
ソーメンに限らずひやむぎやうどんでもOKです
このレシピの生い立ち
そこにキムチとソーメンがあったから(爆)