楽チン蓮根つくね♪＊♬
Description
mami＊s
作り方
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1
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既に出来上がってる種を使います(^^;
味つき、牛脂入りなのでフライパンに油ひかずに使います。
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3
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器に片栗粉しき蓮根の片面だけに片栗粉をつける(つくねの種を接着するため)
＊写真は表面もつけてしまってポロポロで(^^;
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4
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3にスプーンでつくね種を5㎜厚くっ付け(穴にも入る)フライパンに種を下になるように並べる。
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5
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フライパンに火を点け生つくねからラードが溶け出たら蓮根が下になるようひっくり返し蓋をして中火4分蒸し焼きにする。
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6
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調味料たれ◎を合わせておく。
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7
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5の蓋を取り6を入れ炒め絡める(つくねは味つきなのでできるだけ蓮根側)
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8
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器に盛り付け完成
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9
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＊haruku221さん
オレンジページの表紙みたい～♡私の好きな蓮根の仕上がり美味しそう♬
最近片栗粉は表には付けず
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10
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そのほうがシャキシャキ感あって美味しいなって(^^
harukuちゃんいつもありがとう(*^^*)
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＊2020.2.29「れんこんつくね」の人気検索トップ10に入りました★
れぽ検索下さった皆様有難うございます(*^^*
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＊runa10さん
ずぼらかあさん(^^;Rp 活用しかも手作りつくねお弁当に胸いっぱい♡カラフルで見てるだけで心躍るわ
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コツ・ポイント
生つくねは最近あちこちのスーパーで見かけ
味つきだったり、牛脂入りだったりで調合されている調味料が違いますが、時間短縮で手間かけたように見えるのがポイントです♡
火加減は始めから終わりまで弱火～弱火強で
調整です
味つきだったり、牛脂入りだったりで調合されている調味料が違いますが、時間短縮で手間かけたように見えるのがポイントです♡
火加減は始めから終わりまで弱火～弱火強で
調整です
このレシピの生い立ち
時短でコスパよし！
楽してご飯美味しい～
楽してご飯美味しい～
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