楽チン蓮根つくね♪*♬

楽チン蓮根つくね♪*♬

Description

楽チンピーマンの肉詰め(レシピID:5751616)
の蓮根バージョンです♡
ご飯がすすみます( ^-^)ノ∠※.:*:

材料 (4人分)

蓮根
200g
生つくね(市販)
245g
胡椒
適宜
適量
 調味料たれ
◎醤油
大さじ2
◎酒
大さじ2
大さじ2
小さじ2

作り方

1

写真

既に出来上がってる種を使います(^^;
味つき、牛脂入りなのでフライパンに油ひかずに使います。

2

蓮根は皮をむき厚さ8㎜の小口切りにし水にさらし、ペーパーで水分を拭く。

3

器に片栗粉しき蓮根の片面だけに片栗粉をつける(つくねの種を接着するため)
*写真は表面もつけてしまってポロポロで(^^;

4

3にスプーンでつくね種を5㎜厚くっ付け(穴にも入る)フライパンに種を下になるように並べる。

5

フライパンに火を点け生つくねからラードが溶け出たら蓮根が下になるようひっくり返し蓋をして中火4分蒸し焼きにする。

6

調味料たれ◎を合わせておく。

7

写真

5の蓋を取り6を入れ炒め絡める(つくねは味つきなのでできるだけ蓮根側)

8

写真

器に盛り付け完成

9

写真

*haruku221さん
オレンジページの表紙みたい~♡私の好きな蓮根の仕上がり美味しそう♬
最近片栗粉は表には付けず

10

そのほうがシャキシャキ感あって美味しいなって(^^
harukuちゃんいつもありがとう(*^^*)

11

写真

*2020.2.29「れんこんつくね」の人気検索トップ10に入りました★
れぽ検索下さった皆様有難うございます(*^^*

12

写真

*runa10さん
ずぼらかあさん(^^;Rp 活用しかも手作りつくねお弁当に胸いっぱい♡カラフルで見てるだけで心躍るわ

コツ・ポイント

生つくねは最近あちこちのスーパーで見かけ
味つきだったり、牛脂入りだったりで調合されている調味料が違いますが、時間短縮で手間かけたように見えるのがポイントです♡
火加減は始めから終わりまで弱火~弱火強で
調整です

このレシピの生い立ち

時短でコスパよし!
楽してご飯美味しい~
レシピID : 5769747 公開日 : 19/08/03 更新日 : 20/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (9人)

20/10/28

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鴨入り団子で☆母さんレシピの此方食べたく蓮根買ってきたよ!息子なぜか青梗菜の付け合わせが好きでリクされるよ☆ごち様♪美味しかった

kpえもん♪

20/10/27

写真

また楽しちゃいました~♬ 今晩野菜中心ヘルシー美味しい

クック♪かあさん

20/09/28

写真

市販のつくねでちゃちゃっと美味しいごはん♫とても助かります(o^^o)♡蓮根の食感も楽しい♫ごちそうさまです♡

あめにゃん

20/09/24

写真

表面片栗粉なし両面蓮根挟み蒸し焼き我が家の好みかためシャキシャキ

クック♪かあさん