作り置きで便利! さっぱり万能玉ねぎ

作り置きで便利! さっぱり万能玉ねぎの画像

Description

厚揚げに乗せておつまみに!
ゆでた豚肉でさっぱり生姜焼き風にも!
冷蔵庫で冷やしておいて便利に使えます。

材料 (作りやすい量)

しょうが
1かけ
しょうゆ
20㏄
40㏄
みりん
40cc
20㏄

作り方

  1. 1

    玉ねぎを繊維を断ち切るように薄切りに、しょうがを千切りにします。

  2. 2

    写真

    鍋かフライパンに1を入れ、調味料をすべて加えて、15分~20分位煮ます。

  3. 3

    写真

    粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら完成です。

コツ・ポイント

お酢はお好みで、後から加えて酸味を強くしても夏などにはよいと思います。料理にいりごまなどを加えると風味が増します。

このレシピの生い立ち

玉ねぎをたくさんもらったので、作り置きで便利に使えそうだと思って作りました。
レシピID : 5769904 公開日 : 19/08/03 更新日 : 19/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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れいさやママ
シンプルで飽きのこない味。簡単レシピ有難うございます。^^
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みゃんころすけ
簡単で美味しかったです(*^▽^*)♫また作ろうと思います。
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ダテっち☆
さっぱりでつまみに良いですね

ありがとうございます! お酒もご飯も進みますよね。

初れぽ
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ばんちゃんまま
厚揚げに乗せました! ハンバーグにソース代わりに添えても 美味!