コーヒーゼリーシェイク

コーヒーゼリーシェイク

Description

暑い夏にぴったり!
ゼリーからつくるシャリシャリシェイク(^^)

材料 (作りやすい量)

コーヒー
300ml
砂糖
50g

作り方

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タッパーに砂糖とゼラチンを入れる

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コーヒーをタッパーに注ぎ入れる。
今回はドリップコーヒー使用。
もちろんインスタントコーヒーでも美味しくできる

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砂糖とゼラチンを完全に溶かす。
森永のクックゼラチンはそのまま使えて、お湯で溶かせるのですごく便利!

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あら熱をとって、冷蔵庫で冷やし固める。

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コーヒーゼリーの完成。
このまま食べても美味しいヽ(‾▽‾)ノ

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コーヒーゼリーをフォークで崩し、冷凍庫で凍らせる。

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3時間くらいたったら、フォークで更に崩しシャーベットにする。これを2回繰り返す。

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コップいっぱいにコーヒーゼリーシャーベットを入れて、牛乳をひたひたに注ぐ。太めのストローでよく混ぜる。

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ゼリーに冷やされて牛乳もシャリシャリになるので、そのまま太いストローで一気に吸い飲む(うまい)

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ちなみに、シャーベットにせずに牛乳と合わせたらコーヒーゼリーラテ♪
これはこれでゼリーのプルプル食感が味わえて美味しい!

コツ・ポイント

コーヒーゼリーは崩してから冷凍すること。シャーベットにするときに崩しやすくなる。

このレシピの生い立ち

コーヒーゼリーラテを飲みたかったけど、暑いので凍らせてみたらシェイクになった!
レシピID : 5770844 公開日 : 19/08/05 更新日 : 19/08/05

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