幼児食に！子供喜ぶ！野菜ハンバーグ
moimoimogu
作り方
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1
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野菜を全てみじん切りに。
※ハンディチョッパーなどがあると便利。
冷凍の玉ねぎ、人参、ピーマンミックスでも代用可能です。
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2
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オリーブオイルを引いたフライパンでみじん切りに切った野菜、椎茸を炒める。
少し火が通ったら塩コショウで味をつける
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3
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完全に火が通ったら、ボウルに移して粗熱を取る。
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4
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粗熱が取れたらボウルに卵、牛乳、パン粉、ひき肉を入れ手で混ぜる
（野菜の水分も出るので、パン粉で硬さを調節して下さい。）
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5
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ある程度混ぜたら、ウスターソースとケチャップを入れ、更にこねる。
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7
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火が通ったら完成！
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8
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大人の方には薄いかも知れないので、お好みでソースをかけて下さい。
ソースはケチャップとウスターソースを混ぜてかけるだけ。
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コツ・ポイント
野菜の水分が結構でるので、パン粉は硬さを見ながら追加していって下さい。我が家は結構ゆるいです。焼けばまとまります。
焼く前に味付けする事で、子供でも食べやすいです。
焼く前に味付けする事で、子供でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
最近野菜を食べなくなって、豆腐ハンバーグも食べない2歳の娘の為に。
喜んでバクバク食べてくれます。
喜んでバクバク食べてくれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
