ふんわり♪基本のバターロールパン

ふんわり♪基本のバターロールパン
2011.5.2話題入りしました!簡単に出来る基本のバタロールパンです♪翌日でもフワフワが持続して美味しいですよ♥

材料 (10個分)

300g
◎ドライイースト
小さじ2
◎砂糖
大さじ2
◎塩
小さじ1/2
◎バター
40g
◎牛乳
150CC
◎溶き卵(Mサイズ)
1個
溶き卵(つやだし用)
適量

1

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◎の材料をHBにセットしたら1次発酵まで完了させる。
捏ね:15分
一次発酵:40分

2

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1の生地を10等分に丸めたら乾燥を防ぐためにラップをかぶせ15分休ませる。

3

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2の生地を雫型にする。

4

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生地の下部分を手で軽く伸ばしながら麺棒で上方向の半分まで伸ばし上部分を手で軽く伸ばしながら下部分より少し幅広く伸ばす⇒

5

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25cm程度まで伸ばしたら上部分からクルクルと巻きつけ巻き終わりはしっかりと閉じる。

6

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オーブンシートを敷いた天板に並べ乾燥を防ぐためにラップをし40分2次発酵させる。(生地が倍になるのが目安)

7

6の生地に溶き卵を塗り200℃のオーブンで約15分焼いたら完成♪

8

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HBで♪オレンジピール&チョコチップパン】
レシピID:581514

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HBで作るコーンマヨネーズパン♪パートⅡ】
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HBで作るふんわりマヨたまごパン】
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11

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話題入りを達成することができましたぁ♪作ってくださった皆様には感謝です❤本当にありがとうございましたぁ。

コツ・ポイント

基本のロールパンとなるので色々な菓子パンにアレンジも可能ですよ♥
手捏ねでもふんわりできちゃいますよ!

このレシピの生い立ち

ふんわり食感のバターロールを極めたいと思って完成したレシピです♪
レシピID : 577088 公開日 : 08/05/24 更新日 : 12/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

113 (105人)

18/11/17

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美味しそうに焼けました♪

ゆでたまご0813

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ♡

18/07/22

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めっちゃフワフワ〜♬ やっと目指すパンが焼けました(≧∇≦)

晃水琴

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ♡

18/05/28

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ホントにふんわり!生地扱いやすい!クセになりそうです(^-^)

★さらママ★

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えてうれしい♡

18/05/25

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ウインナー巻いて。ふわふわ、バターの香りがたまらなかった〜♡

♡46猫JC♡

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えてうれしい♡

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