レンジで簡単♪とろとろなすの中華風サラダ

レンジで簡単♪とろとろなすの中華風サラダ

Description

【作り置き】とろとろのなすに中華風のさっぱりダレが良く合い、やみつきになる美味しさ♪レンジ調理なのでラクラク~♪

材料 (4人分)

なす
4本(約600g)
★砂糖・醤油
各大さじ1
★酢(米酢使用)
大さじ2
小さじ1
かつお節
少量
いりごま
少量

作り方

  1. 1

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    なすはヘタとガクを取り、ピーラーで皮をむき半分に切り、ラップに包み600w6分レンジで加熱して冷まして冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

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    ①が冷めたら食べやすいように手でさいて器に盛り付け、★をかけ、かつお節、青ネギ、いりごまをふる。

  3. 3

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
    ・作り置きにする場合は、かつお節と青ネギは除いて食べる時にかけて下さいね。

コツ・ポイント

・すりおろした生姜やラー油などお好みでプラスして楽しんでみて下さい。

このレシピの生い立ち

レンジ調理で作れる、なすの中華風サラダをレシピにしたくて考えました。
レシピID : 5771061 公開日 : 19/08/09 更新日 : 22/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年12月3日

レンチンで簡単!あっという間に出来上がり。とても美味しいのでいつも多めに作るのですが、翌日まで残りません。

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2022年12月3日

ネギはありませんでしたが、レシピ通り忠実に作ってみました。とても美味しく出来ました!また作りたいです。ありがとうございました!

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2022年11月3日

本当にトロトロで皮をむいた事で味しみしみで美味しかったです!

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2022年10月28日

半量で作りました。レンジ料理好き!美味しかったです!

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