オクラのおいしいごま和え【作り置き】

オクラのおいしいごま和え【作り置き】

Description

ねばねばのオクラに、ごまの風味が良い濃厚なごまダレがしっかり絡み食が進みます。
お弁当のおかずにオススメです。

材料 (2人分)

オクラ
8本
★醤油・砂糖
各小さじ1
大さじ1

作り方

1

オクラはヘタを取り、斜め切りにしてラップに包み600w1分30秒レンジで加熱して粗熱を取る。

2

写真

①に★を加え、良く混ぜ合わせる。

3

写真

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

コツ・ポイント

・オクラは完全に冷めてしまうと、調味料のなじみが悪くなりますので気を付けて下さいね。

このレシピの生い立ち

オクラのごま和えを、レンジで簡単に作れるようにしました。
レシピID : 5771107 公開日 : 19/08/05 更新日 : 19/08/08

このレシピの作者

料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダー。LIMIA公式ライター。folkオフィシャルライター。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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