桃とモッツァレラチーズのサラダの画像

Description

桃を使った爽やかなサラダです。白バルサミコ酢の甘い香りと爽やかな酸味が夏にぴったりです。

材料

2コ
50g位
バジルの葉
適量
2つまみ
胡椒
少々
白バルサミコ酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    桃は皮を剥き一口大に切る。
    モッツァレラチーズも一口大にちぎる(裂くと更に美味しいです)
    生ハムも一口大にちぎる

  2. 2

    桃、チーズ、生ハムを皿に盛りバジルをちぎって塩胡椒をかけ、白バルサミコ酢とオリーブオイルオイルを回しかける。出来上がり

コツ・ポイント

調味料の分量はおよその量です。お好みで調節してください。白バルサミコ酢はマストです。

このレシピの生い立ち

桃の季節には毎年作る定番メニューです。今年も沢山頂いたので作りました。
暑いので切ってかけるだけのメニューは嬉しいですね。
レシピID : 5771133 公開日 : 19/08/04 更新日 : 19/08/04

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