きゅうりと味噌漬けチーズのじゃこ和え
材料
(2人分)
きゅうり
1本
塩
小さじ1
じゃこ
大さじ1
味噌漬けチーズ
小さじ2
シソ(細切り)
1枚
作り方
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1
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きゅうりは皮を半分くらい剥く。乱切りにし、ボウルに入れ、塩小さじ1を振り、水気を出し しんなりさせる。
-
2
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五分ほどし、しんなりしたら水気を絞り、じゃこ大さじ1、味噌漬けチーズ小さじ2で和える。
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3
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最後に細切りにシソを加えざっくり混ぜる。
コツ・ポイント
チーズの味噌漬けは、なければチーズ、味噌漬、を各々小さじ1で代用できます^_^
このレシピの生い立ち
チーズの味噌漬けをアレンジして美味しいメニューを作りたい!と考えました。
手軽に出来、好評です。
手軽に出来、好評です。
レシピID : 5771161
公開日 : 19/08/04
更新日 : 19/08/04
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