きゅうりと味噌漬けチーズのじゃこ和え

きゅうりと味噌漬けチーズのじゃこ和え

Description

じゃこの塩味とチーズの味噌漬けで味が決まる!火を使わず簡単にできて手軽。塩分補給も出来て夏向け。玄米ご飯によく合います。

材料 (2人分)

きゅうり
1本
小さじ1
じゃこ
大さじ1
味噌漬けチーズ
小さじ2
シソ(細切り)
1枚
 

作り方

1

きゅうりは皮を半分くらい剥く。乱切りにし、ボウルに入れ、塩小さじ1を振り、水気を出し しんなりさせる。

2

五分ほどし、しんなりしたら水気を絞り、じゃこ大さじ1、味噌漬けチーズ小さじ2で和える

3

写真

最後に細切りにシソを加えざっくり混ぜる。

コツ・ポイント

チーズの味噌漬けは、なければチーズ、味噌漬、を各々小さじ1で代用できます^_^

このレシピの生い立ち

チーズの味噌漬けをアレンジして美味しいメニューを作りたい!と考えました。
手軽に出来、好評です。
レシピID : 5771161 公開日 : 19/08/04 更新日 : 19/08/04

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