豚モヤシと白菜スープ

豚モヤシと白菜スープ

Description

モヤシたっぷりのコク旨スープ♬

材料 (2人分)

豚バラ肉
50g
モヤシ
1/2袋
白菜
1枚
小さじ1
大さじ1
★水
500ml
★鶏がらスープの素
小さじ1
味噌
小さじ1
醤油
少々
白ごま
適量
適量

作り方

1

写真

モヤシはヒゲを取って水に晒す

2

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豚バラ肉は一口大にカットする。
白菜は縦に半分に切ってそぎ切りにする。

3

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鍋にごま油・ニンニク・生姜・コチュジャンを入れてコールドスタート。

4

写真

香りがたったら豚バラ肉豚バラ肉を入れて炒める。

5

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豚バラ肉に火が通ったら白菜は・モヤシを入れてサッと炒める。

6

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★を入れて煮込む。

7

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野菜が柔らかくなったら味噌・醤油で味を調える。

8

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器に盛り付けて白ごま・青ネギを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚モヤシと白菜スープ。
レシピID : 5771520 公開日 : 19/08/08 更新日 : 19/10/01

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