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たっぷりの水でわかめを戻し、戻し汁250mlとってざるにあげる。
わかめの水気をきって食べやすい大きさに切る。戻し汁に小麦粉を溶かし、わかめも入れる。
サラダ油をひき、中火で3分、裏返して2分。中がまだねとねとしてたら弱火で5分くらい焼きます。 醤油かポン酢をつけてたべます~