簡単♪薬味納豆のミルフィーユ冷ややっこ

簡単♪薬味納豆のミルフィーユ冷ややっこ

Description

簡単アレンジ♪ ミルフィーユ冷ややっこ
ミックスした薬味達と納豆が絶妙♡
冷たく冷やして、ビールのお供にもどうぞ

材料 (2人分)

木綿豆腐
1パック(350gほど)
大葉
8〜10
みょうが
1個
梅干し
2個〜3個
かつお節
1パック(2.5gほど)
ひきわり納豆
1パック
タレ(納豆付属のもの)
1つ
お醤油
適量

作り方

1

写真

木綿豆腐を半分に切って3当分し、水切りする。水切りしたあと、キッチンペーパーで軽く包み込むようにするとよい。

2

写真

大葉千切り、みょうが薄切り、ほぐした梅干し、かつお節、ひきわり納豆、納豆のタレを混ぜ合わせる。

3

写真

薬味納豆を豆腐にサンドして、お醤油でたべる。

コツ・ポイント

大葉とみょうがは切ったあと、さっと水にさらすとアクが抜けて食べやすくなります。水気は絞ってくださいね。
納豆はひきわりが合います。

このレシピの生い立ち

毎日暑いですね。つめたい冷ややっこのバリエーションを考えたらこうなりました。
レシピID : 5771604 公開日 : 19/08/05 更新日 : 19/08/05

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