トマト*いんげん*しらすチーズ卵炒め

トマト*いんげん*しらすチーズ卵炒め

Description

カルシウムたっぷり♪彩り綺麗な卵炒めです(*˙˘˙*)♡

材料 (4人分)

4個
しらす
30g
ピザチーズ
30g
トマト
大1個
いんげん
100g
マヨネーズ
大さじ1
牛乳
大さじ2
バター
10g×2
塩胡椒
適宜
ブラックペッパー
お好みで

作り方

1

いんげんは洗って三等分に切り、軽く塩(分量外)を振り耐熱皿に入れてラップをし、600wで2分チンする。トマトは一口大に。

2

卵を溶きマヨネーズと牛乳を入れ、更に混ぜる。しらすとチーズも入れて混ぜ合わせておく。

3

フライパンにバター10gとオリーブオイルを入れて2の卵液を流し込み、大きく円を描くように混ぜる。半熟の状態で取り出す。

4

フライパンを軽く拭いて、残りのバターを溶かし、いんげんを炒めてバターが回ったらトマトも加えて塩胡椒する。

5

4に取り出しておいた卵を戻し入れて軽く混ぜ合わせる。

6

写真

お皿に盛り付けて、お好みでブラックペッパーをかけたら出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و

コツ・ポイント

簡単なので特にないです♪

このレシピの生い立ち

しらす入りオムレツをアレンジしてみました♪
レシピID : 5772148 公開日 : 19/08/05 更新日 : 19/08/05

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