☆ホワイトソースのバターライスオムライス
作り方
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1
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米は洗ってザルにあげておく♪
(30分は置いてね♪)
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3
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炊飯器の中に、洗って30分以上おいた米、❷とコンソメを入れ♪
2合の目盛り少し上まで水を入れ♪
軽く混ぜて炊飯♪
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4
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ホワイトソースを作ります♪
フライパンにバターと薄切りした玉ねぎを入れ♪
炒めます♪
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5
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玉ねぎがしんなりしてきたら♪
火を止めて♪
小麦粉を入れ♪
混ぜます♪
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6
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粉っぽさがなくなったら♪
牛乳を入れ♪
中火にして木ベラで混ぜ混ぜ♪
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7
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トロトロして来たら♪
塩コショウとちょっぴりのコンソメで好みの味に調整してね♪
火を止め待機♪
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8
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ご飯が炊き上がったら、バターを入れ♪
よくかき混ぜます♪
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皿に盛り付け♪
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卵は1人分ずつ焼きます♪
ボウルに卵、牛乳、塩を入れ♪
しっかり混ぜて♪
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よ~く熱したフライパンに油を入れ♪
卵液を一気に流し込み♪
2~3回、大きな円を描くように菜箸で混ぜ♪
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弱火にして♪
卵が固まってきたら♪
バターライスの上にそのままスライドさせる♪
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❼のホワイトソースを軽く温め♪
上からかけたらできあがり♪
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2020/6/12
祝話題入り♪
れぽ下さった皆様
有難うございます♡ヽ(^o^)丿
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クーちゃん♪←と呼ばせて下さいね♪クーちゃんのオムライス、ソースもとろとろ美味しそう〜♡食欲そそられました♡(*´艸`)
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朝晩冷えて来ましたね〜どうぞ風邪など引かないよう体に気をつけて下さいね〜♡(^o^)いつもありがとう♡
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クーちゃん♪お返事遅くなりごめんなさいね。クーちゃんの好物セットかな♡洋食美味しいよね♡けど、バターを控えたいお年頃に〜
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クーちゃん返れぽ気が向いた時で大丈夫だよ♪冷蔵庫と相談して食べたい物を食べたい時に♬私もスローなのよ〜^ ^いつも有難う
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コツ・ポイント
半玉分の3/2をバターライスへ♪
残りの3/1をホワイトソースへ♪
【ホワイトソース】
温めなおす時にもし固まっていたら→大さじ1の牛乳を足してね♪
このレシピの生い立ち
いつものバターライスをもっと簡単にと♪
炊飯器にお任せしてる間にホワイトソースも出来るし♪