絞りだしクッキー(卵・乳製品なし)

絞りだしクッキー(卵・乳製品なし)

Description

卵、乳製品アレルギー対応のクッキーが作りたくて

材料

砂糖
30g
30g
薄力粉
80g
30g

作り方

1

オリーブオイル、砂糖、はちみつ、豆乳を
ボールに入れて混ぜる。

2

1に、薄力粉と片栗粉を加えて
ヘラなどでさっくり混ぜる。少しかための生地。

3

できた生地を、絞りだし袋に入れる。

4

絞りだし袋がない場合は、ジップロックなどの袋に入れて角を切ると代用可能。角を切るのは3mmくらいが扱いやすかった

5

天板にシートをひいて、クッキー生地を好きな型に絞りだす。

6

オーブンを170度で予熱してから、15分焼く。

7

できあがりは柔らかいので、熱が冷めてから完成。

コツ・ポイント

特になく簡単なクッキーです。

※はちみつは、1歳未満は食べさせてはいけません。ご注意ください。

はちみつを入れずに、砂糖を40gにしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

アレルギー持ちの息子のためにクッキーが作りたくて考えました
レシピID : 5772357 公開日 : 19/08/05 更新日 : 19/08/08

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