簡単ケンタッキーフライドチキン★

簡単ケンタッキーフライドチキン★
意外と簡単!!
味をしみこまして放置→スパイス粉を
つけて揚げるだけ!!
カリっとジューシー★
カンタン&おいしぃ~

材料 (2~3人分)

鶏肉(お好みの量で)
500~600g
★塩
小さじ2
★コショウ
少々
★水
100位
チューブ4cm位
チューブ3cm位
●卵
1個
大さじ3位
●牛乳
150cc~位
少々(あれば)
少々
◎薄力粉:コンスターチ
5:2位の割合

1

写真

肉の水気を拭き、
フォークで穴をあける。
★の調味料を袋にいれ、揉んで冷蔵庫で味をなじませる。(2時間位)

2

混ぜた●の調味料に漬けて置いた肉を にくぐらせる。

3

写真

◎のまぜておいた調味料を肉にまぶし、揚げる。
↑の調味料を使いました、安いです^^

4

コツ・ポイント

◎のコーンスターチの割合が多いと、ザックザックの食感に
なります。なので固めの好きな方は割合を調節してくださいね^^

クレイジーソルトにはオニオン・タイム・ガーリック・オレガノなどの
スパイスが入っているのでオススメです^^

このレシピの生い立ち

ケンタッキーが好きでたまに買ってたんですが、
いろんなレシピを参考にして自分で作ってみたかったので。
旦那にも大好評でした。
普通のから揚げもいいけど、飽きますよね
このケンタチキンオススメ!!カリッとジュ-シーo(*^▽^*)o~♪
レシピID : 577280 公開日 : 08/05/25 更新日 : 09/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64 (61人)

12/05/31

写真

ちょっと薄めになってしまったので、リベンジします♪

メロメロドラミさん

何回か作って自分好みにしちゃって下さい^^

12/05/08

写真

冷めても柔らかくて食べやすかったです★

Linlyn

そうなんです!冷めてもなんかおいしいんですよね~(^ω^)

12/05/07

写真

とっても美味しくできました★レシピに感謝です!

YOKOB

ありがとう!

12/04/24

写真

手羽先で作りました (^^)美味しさに感激です(^o^)/

山蜜柑

(^人^)感謝♪

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Profile 可奈絵 2008年12月25日 18:21
初めまして(^-^)
鶏肉500~600kg(キログラム)は500~600g(グラム)の間違いですよね?!
500~600kgって、相当な量です(^▽^;)ものね。。。
Profile るるもも 2008年12月25日 20:37
そうゆう事ですか><;
気づかなかったです;
ご指摘ありがとうございます^^
Profile buufuu 2009年01月05日 22:57
初めまして(*^_^*)
教えて欲しいのですが・・・牛乳の量って300ccでいいのですか?肉をくぐらせた後、大量に残るのですが(^_^;)
みかpooh♪ 2009年03月04日 22:07
3月1日にお世話になりました、みかpooh♪です。

先日、一緒に食べた妹がまた作ってみて、
やっぱりおいしかった~とメールしてきました。
ありがとうございました。

私もまた作って、今度はお腹いっぱい食べたいです!
Profile るるもも 2009年03月05日 14:51
>みかpooh♪さん

ありがとうございます!!
妹さんにまで美味しかったって言ってもらえて
すごく嬉しいです★

沢山作って下さいo(*^▽^*)o~♪!
余って次の日チンして食べても
これまた美味しい♪
おいちん 2009年04月02日 09:34
初めまして!

もう3回は作っているのですが写メを撮り忘れて
つくれぽ出来てませ~ん(;‐;)

一度は友達の家におよばれした際に持って行きました~
すごく喜んでもらえて嬉しかったです☆

今度こそつくれぽしたいと思います♪
Profile るるもも 2009年04月02日 20:49
>おいちんさん

シンプルレシピで、皆様に
簡単に作って頂けるように~と
思ってましたが

3回もリピしてもらえるなんて

喜んでもらえて本当にうれしいです♪

つくれぽまってま~す★
Profile linwu23 2009年06月03日 19:16
 料理初心者です、クレイジーソルトがなかったのですが、おいしく出来ました。ありがとうございます!!
Profile るるもも 2009年06月03日 20:38
>linwu23さん
工程が簡単なので
初心者さんにもオススメです♪
ぜひまたつくってみてくださいね☆
yukarin16 2009年06月24日 13:26
主人も私もお気に入りでリピさせていただきました!
今CMやってるレッドホットチキン風にしようと
薄力粉と合わせてチリパウダーをまぶしてみましたが、
量が少なかったのかあまり辛くない・・・^^;
次回は漬け込む時にたっぶり入れてみようと思います♪

ところでこちらのレシピをブログで紹介させていただき
たいのですが、よろしいでしょうか?<(*_ _)>